綺麗な空。綺麗な空気。綺麗な水。 太陽の光はちょっと強いけど、広い空の下、多きな深呼吸をすれば、何か長生きできるような気がする。

楽しい人が作ると楽しい味になり、明るい人が作ると明るい味になる。 厳しさと強さと明るさと楽観を兼ね備えている人が作ると、最高の酒ができる。