自分でビールを作らない人は、自分が作ったビールは飲めない。

慌てて取り戻そうとしない方がいい。多少のことがあったって命まで取られるわけじゃない。ゆっくり取り戻そう。

失敗したときに大切なのは、慌てることでも落ち込むことでも反省することでもない。 冷静さを取り戻すことだ。